أنضم لمتآبعينا بتويتر

آو أنضم لمعجبينا في الفيس بوك

قديم 06-07-2011, 09:59 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حبيبي يارسول الله

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 4204
المشاركات: 2,495 [+]
بمعدل : 2.22 يوميا
نقاط التقييم: 3733
 

الإتصالات
الحالة:
حبيبي يارسول الله غير متواجد حالياً

افتراضي الكليجه العراقيه





المقادير(مقادير العجين)
1-ثلاث اكواب حجم كبير طحين
2-كوب دهن
3-ملعقه شاي خميره
4-ملعقه كوب هيل( حسب الرغبه )
5-نص ملعقه شاي ملح
6-نص كوب حليب
7-بيض واحده

طريقه العجن:

نضع الطحين مع الدهن ونفرك المكونات وثم نضع بيضه واحده ونص كوب حليب مع قليل من الماء وهو حسب الرغبه,ونعجن العجين وبعد ذلك نتركه ليختمر لمده ساعه او ساعه ونص

انواع الكليجه (كليجه المحشيه بالجوز)
طريقه تحضير الجوز للحشو :
نثرم الجوز ونضع مع سكر والقليل من الهيل ورشه ماء

(كليجه التمر)
طريقه تحضير التمر للحشو)

ناخذا النوى من التمر خارجا وبعد ذلك نضع القليل من الدهن ونعجه ومن ثم نضع الهيل
ونفتحه على شكل رقائق على نايلون خفيف
وبعدها ناخذ عجيه ونفتحها مثل كيكة سويس رول وتفرد عليها طبقه من التمر وتلف لقطع دائريه صغيره مائله وتضع بالصينيه وتوضع متباعده لانها ستتنفش وتصبح هشه
وتدهن بالفرشاه بالبيض مخفوق
وبعدها توضع بالفرن الى ان تحمر ويصبح لونها مائل للذهبي وتكون بعدها جاهزه للاكل

ملاحظه :هذه المقاديرقليله (كميه قليله)فاذا اردت ان تزيد من ذلك ضاعف المقادير

وتقدم مع شااي

واتمنى ان تسووها وتعجبكم تحياتي








reputation

 
من مواضيع :- حبيبي يارسول الله



عرض البوم صور حبيبي يارسول الله  

قديم 06-07-2011, 10:03 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حبيبي يارسول الله

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 4204
المشاركات: 2,495 [+]
بمعدل : 2.22 يوميا
نقاط التقييم: 3733
 

الإتصالات
الحالة:
حبيبي يارسول الله غير متواجد حالياً




في طريقه ثانيه لعمل كليجه

وتكون اكثر هشه

مقادير

4 اكواب طحين كبيره - قالبين ونصف زبده - كيس خمره - رشه ملح - نصف كوب سكر- نصف كوب حليب باودر - هيل مطحون

وتعجن العجينه بالماء وتترك لكي تختمر

وتكون بنفس طريقه العمل للطريقه الاولى

بالهناا











عرض البوم صور حبيبي يارسول الله  

قديم 06-07-2011, 10:25 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو محظور
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 1121
المشاركات: 35,515 [+]
بمعدل : 27.73 يوميا
نقاط التقييم: 49660
 

الإتصالات
الحالة:
هجير الصمت غير متواجد حالياً




قموره حبيبتى ممكن توضحى لى يعنى ايه هيل مضحون

لكن شكلها شهيه اعزمينى قموره اروح بغداد عشان اكلها معاكى ههههههه

تسلم الايادى يا قمرنا

تحياتى لكى











عرض البوم صور هجير الصمت  

قديم 06-07-2011, 10:49 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حبيبي يارسول الله

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 4204
المشاركات: 2,495 [+]
بمعدل : 2.22 يوميا
نقاط التقييم: 3733
 

الإتصالات
الحالة:
حبيبي يارسول الله غير متواجد حالياً




والله مدري حبيتي شنو تسموا هيل عندكم بس اوصلها لك حبيبتي

اقرب ليكي اكثر يضعونه للشاي وللقهوه

بس يكون افضل مطحون











عرض البوم صور حبيبي يارسول الله  

قديم 06-07-2011, 11:27 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو محظور
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 1121
المشاركات: 35,515 [+]
بمعدل : 27.73 يوميا
نقاط التقييم: 49660
 

الإتصالات
الحالة:
هجير الصمت غير متواجد حالياً




قموره تقصدى الحبهان











عرض البوم صور هجير الصمت  

قديم 06-08-2011, 08:24 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حبيبي يارسول الله

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 4204
المشاركات: 2,495 [+]
بمعدل : 2.22 يوميا
نقاط التقييم: 3733
 

الإتصالات
الحالة:
حبيبي يارسول الله غير متواجد حالياً






هذا هو الهيل ماعرف ايش تسميه في مصر











عرض البوم صور حبيبي يارسول الله  

قديم 06-08-2011, 12:15 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو محظور
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 1121
المشاركات: 35,515 [+]
بمعدل : 27.73 يوميا
نقاط التقييم: 49660
 

الإتصالات
الحالة:
هجير الصمت غير متواجد حالياً




نسميه حبهان يا قمورة هههههههههههههه

تسلم الايادى يا قمرة المنتدى

اى تذكرت واحدة صحبتى عراقيه قالت لى

اغلب الاكلات عندنا نحط الحبهان لدرجه انه بتحطه فى الكيكه

اكلاتكم حلو اوى قمورة اعزمينى بئا وريحى نفسك

تحياتى لكى يا قمر











عرض البوم صور هجير الصمت  

قديم 06-08-2011, 02:47 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حبيبي يارسول الله

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 4204
المشاركات: 2,495 [+]
بمعدل : 2.22 يوميا
نقاط التقييم: 3733
 

الإتصالات
الحالة:
حبيبي يارسول الله غير متواجد حالياً




حمد لله انك عرفتي الهيل

ههههههه

اي صح نضعه بالكيك وباكثر معجبات وحلويات

وبالطبيخ وبعض الشراب

ويستخدموا بعد لاعطااء رائحه زكيه للفم











عرض البوم صور حبيبي يارسول الله  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العراقيه, الكليجه

جديد منتدى المطبخ العصرى | My Kitchen ~


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج و أرز على الطريقة العراقيه. انامل ناعمه المطبخ العصرى | My Kitchen ~ 5 03-05-2012 11:16 PM
الدولمه العراقيه حبيبي يارسول الله المطبخ العصرى | My Kitchen ~ 8 01-02-2012 01:47 PM
الى محبي اللهجه العراقيه ( قاموس اللهجات العراقيه ) حبيبي يارسول الله الثقافة | المعلومات ~ 4 08-11-2011 10:02 PM
الرياضه العراقيه حبيبي يارسول الله الرياضة العربية | Arab Sport ~ 3 07-04-2011 11:18 PM
اللهجه العراقيه هجير الصمت همسات عامة | القسم العام ~ 0 05-28-2011 04:30 AM


الساعة الآن 04:02 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0

جميع الحقوق محفوظة لموقع احلى لمه